Papilles et petits plats

Papilles et Petits Plats et les vins, belle combinaison!

papilles44 — Thu, 10 May 2012 06:56:08 GMT

Papilles et Petits Plats et le Domaine Guizard

vous attendent avec plaisir à leur vente :

Le vendredi 11 Mai 2012 de 18h00 à 21h00

Chez Géraldine et François-Xavier Manni au 8 impasse Le Bigot, 44100 Nantes

(entrée de l’impasse au niveau du N°80 rue du Bois Hercé)

Le Domaine Guizard vous fera déguster ses vins en AOC Coteaux du Languedoc et Vin de Pays d’Oc : Prestige, Grès, Tradition, Chardonnay, Veuve de Cauvigny et …. Son nouveau ROSE AOP 2011 tout en finesse et en fruit.

Quant à Papilles et Petits Plats, vous pourrez déguster:

Ses pâtés artisanaux : lapin aux pruneaux, magret de canard aux écorces d’orange confites, porc aux châtaignes, …
Ses chutneys : mangue et ses épices, pomme-raisin, orange,….
Ses tapenades noires et vertes

C'est aussi l'occasion de vous renseigner

sur le service de plateaux repas

pour vos déjeuners d’entreprise;

et de buffets salés ou sucrés

pour vos évènements (communion, baptême, soirée,…)

Nouveautés!!!

papilles44 — Fri, 04 May 2012 07:11:59 GMT

Les pâtés de Papilles et Petits Plats ont connu quelques évolutions:

Tout d'abord et certains le savent déjà, Il y a 2 nouveaux pâtés: le pâté de porc aux champignons et le pâté de porc aux châtaignes.

Autre nouveauté, je vous propose un nouveau conditionnement avec des pots de 90g en plus des pots de 180g existants. Ce nouveau conditionnement est idéal pour la dégustation ou pour les coffrets cadeaux. En plus, leur look est très sympa. Le prix est de 4€ pour les pâtés à base de porc et il est de 4,50€ pour les pâtés à base de lapin ou de magret de canard.

Enfin, autre changement, leur couvercle argenté leurs apporte un touche plus moderne et donne plus d'homogénéité à l'ensemble de la gamme des produits. En effet, les autres produits comme les chutneys ou les tapenades ont déjà le couvercle argenté.

Un moment agréable à la Campagne!

papilles44 — Tue, 27 Mar 2012 07:38:32 GMT

Nous vous attendons très nombreux

vendredi 30 et samedi 31 mars

à Couffé de 10h à 19h.

Je vous proposerai de nouveaux produits:

de délicieux pâtés de porc aux champignons et aux châtaignes.

Venez découvrir aussi mes nouveaux chutneys à l'orange et au citron!

et bien sur, venez retrouver tous les produits de Papilles et Petits Plats!!!!

Je serai accompagnée par d'autres créateurs et artisans:

bijoux, textiles, produits de beautés et bien d'autres encore...

Nous proposons aussi à vos enfants des balades en poneys samedi dans la belle campagne de Couffé!

Alors, venez nombreux pour apprécier un bol de nature et de bien être en famille!!!

Une vente à Mellinet

papilles44 — Thu, 15 Mar 2012 08:44:00 GMT

Je vous invite lundi prochain de 9h à 19h

au 5 rue Richer (place Mellinet)!!!

Je vous y attends avec toutes mes nouveautés:

pâté de porc aux châtaignes, pâté de porc aux champignons,

chutney à l'orange et d'autres encore!!!!

Je serai accompagnée par d'autres créatrices

qui vous proposeront des vêtements fabriqués

exclusivement en France;

des accessoires féminins: broches, étoles;

des cartes de voeux;

des produits pour votre bien-être

et votre beauté à base d'Aloe Vera.

Alors venez vite, je vous y attends!!!!!!

papilles44 — Thu, 01 Mar 2012 09:54:00 GMT

Les chutneys 90g :4.50€ / 180g :7€

Mangue et ses épices

Pomme-raisin-gingembre

Figue au thé

Orange

Citron

Oignon

Les tapenades 90g :5€ / 180g :7.50€

Tapenade verte

Tapenade noire

La crème de pois chiche 90g :5€ / 180g :7.50€

Les pâtés de porc 90g :4€ / 180g : 5.50€

Porc

Porc aux champignons

Porc aux châtaignes

Les pâtés de Lapin 90g :4.50€ / 180g :6.50€

Lapin

Lapin aux pruneaux

Lapin aux noisettes

Les pâtés de magret de canard aux écorces d’orange confites

90g :4.50€ / 180g :6.50€

Les verrines salées :repas (env.100 g verrine verre) 2 ou 3€ / apéritives (env.50 g verrine plast.) 1.50 ou 2.50€

Les agrumes de la mer (agrumes, crevettes et sauce à la menthe)

Mousse de féta et tartare de tomate

Mousse de thon et de betterave

Mousse de carotte à l’orange, au quinoa et au chorizo

Velouté de petit pois à la menthe et au chèvre frais

Crème de chèvre aux pommes et aux noix

Mousse de noix de Saint Jacques (uniquement en verrine en verre)

Verrine de foie gras aux poires et au pain d’épice

Les verrines sucrées: verrine en verre env.100 g :1.50€ / verrine en plastique env.50 g: 1.20€

Mousse au chocolat noir et sa marmelade d’orange

Mousse au chocolat noir sur coulis de framboise

Duo chocolat blanc / noir

Compotée de fruits (pomme-banane) au caramel

Tiramisu rose à la framboise

Tiramisu aux spéculos

Les mignardises: 0.50€ l'unité

Le canelé bordelais

Le florentin

Le rocher datte-noix

La meringue macaron à la rose

Le buffet traiteur, Repas cocktail salé et sucré (voir liste des produits ci dessus)

Tartines de tapenades, pâtés, chutneys… sur de la baguette de campagne (0.50€/tartine)

Verrines salées verrines en verre (env.100 g) ou plastique (env.50 g)

Verrines sucrées verrines en verre (env.100 g) ou plastique (env.50 g)

Mignardises

Le plateau repas : 15€ Produits artisanaux et cuisine maison. La boîte à Papilles est livrée à votre domicile ou sur votre lieu de travail pour vos déjeuners et réunions professionnelles (minimum 5 plateaux). Les boîtes sont récupérées après votre déjeuner.

3 tartines de mise en bouche à base de pâté, chutney ou tapenade

3 verrines repas

1 morceau de pain

1 verrine dessert

3 mignardises

1 bouteille d'eau

Confiture Poire-Chocolat

papilles44 — Tue, 07 Feb 2012 09:58:00 GMT

Je viens de terminer une toute nouvelle confiture,

elle est très gourmande, j'adore!!!!

C'est la confiture Poire-Chocolat,

un vrai régal.

Elle se mange à toute heure de la journée

sur une tartine de pain,

sur des crêpes

ou...si si si... à la cuillère!!!

Je vous la propose, comme pour les autres,

en pot de 100 g ou de 200 g.

Venez la découvrir, vite, vite!!!

Chutney à l'orange

papilles44 — Fri, 20 Jan 2012 10:20:00 GMT

Avant tout, très belle année 2012,

plein de bonheurs grands et petits!

Des moments d'intense plaisir

pour vos papilles à partager

avec vos amis!!!!

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En ce début d'année 2012,

Papilles et Petits Plats a plein de nouvelles idées et de nouvelles recettes

pour régaler encore et toujours vos papilles!!!!

Et pour bien démarrer l'année,

je vous propose un nouveau chutney:

le chutney à l'orange

Il y a plusieurs façons de l'apprécier:

Tout simplement et comme vous en avez déjà l'habitude, étalez généreusement le chutney à l'orange sur une tartine de baguette grillée

Sinon, de façon plus originale, toujours sur une tartine de baguette grillée, étalez un peu de chutney à l'orange puis déposez quelques copeaux de fromage type gorgonzola ou crottin de chèvre par exemple; ou encore de la charcuterie type jambon fumé en chiffonnade ou magret de canard séché

Sinon, ce chuteny accompage parfaitement bien vos viandes (notamment le canard) et vos poissons

Bon appétit !!!!!!!!!!!!!!!!

1 week end, 2 ventes

papilles44 — Mon, 21 Nov 2011 13:56:35 GMT

Les fêtes approchent et je vous propose ce WE

2 ventes proche du Jardin des Plantes:

Chez Céline le vendredi 25 novembre

au 13 rue des trois Frères de 11h à 19h

Chez Little Bazar le samedi 26 et dimanche 27 novembre

au 76 rue Maréchal Joffre de 11h à 19h

Un petit tour à Bouguenais

papilles44 — Thu, 06 Oct 2011 17:07:22 GMT

Papilles et Petits Plats à la télé

papilles44 — Tue, 04 Oct 2011 12:42:00 GMT

Papilles et Petits Plats

a été mis à l’honneur

par une adorable et gourmande personne du nom de Eliz

lors de sa chronique dans l’émission Télé A La Vôtre

Vous pouvez la retrouver (vers la 10ème min de l’émission)

en cliquant sur le lien suivant:

http://www.telenantes.com/Divertissement/A-la-votre/2011/09/A-la-votre18

Mais ce n’est pas tout,

Eliz continue de vous donner l’eau à la bouche sur..........

http://nantes-privee.fr/2011/10/03/papilles-et-petits-plats/#more-4030